• 奈良の女性専用ゲストハウス

[English information follows Japanese]

以前、【女活】柿の葉寿司を作ろう!ワークショップでお世話になった先生の柿山にお邪魔してきました!

まずは、吉野・大淀 吉野路大淀iセンターに立ち寄って、ランチを。

柿の葉寿司と、優しいお出汁のおうどん。そして、心温まるメッセージも♡

いちぢくのサンドイッチを食べて、番茶のソフトクリームも食べて、、、食べすぎですw

 

そして、ようやく柿山へ。

 

どこを撮っても絵になる景色に、一同癒され、、、

 

摘んで、剥いて(もらって)、すぐ食べる!!

超新鮮で、全て漏れなく美味しいんです♡

 

あとで、選果場も見学させていただきました。

厳しい目利きで選別され、皆さんのもとへと運ばれていきます。

 

余談ですが、、、

 

帰りに、柿の葉寿司を買って帰りました。(昼も夜も、柿の葉寿司!)

何気なく買ったのに、紅葉しているのが混じっていて、なんとも風情が。

なんだか一日中食べていたような気もする一日でしたが、

ゆったりとした柿山で好天を満喫して、心身ともに充電してきました♡

 

We have been to Yoshino, southern mountain side of Nara, where is famous for Cherry trees in spring, but also very famous with their persimmons.

As we had a workshop to make Kakinohazushi (Kakinohazushi is a mackerel sushi wrapped with persimmon leaf) the other day, we have visited the persimmon mountain of Kakinohazushi teacher!

First, we stopped by rest-stop for lunch and had nice Kakinohazushi & Udon noodle <3

And sweet stuff afterwards,,,

Finally visited the persimmon mountain, which was just fabulous scenery wherever I took a photo!

Fresh picked persimmon tasted the best I have ever had, and every single piece is so sweet and ripe.

All the persimmon picked at this mountain is strictly selected by its quality, and to be delivered to shops in Nara.

On the way home, I bought another Kakinohazushi for dinner and was persimmon’s autumn leaf!

Such a sunny, beautiful and peaceful day at persimmon mountain,,, we are all nicely refreshed 🙂



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